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金の発芽玄米

有機認定米あきたこまちの安心安全な発芽玄米

美味しい食べ方 決まった食べ方はありませんが、栄養たっぷりの芽が流されてしまうので研ぎ終わったお米に混ぜる事をお勧めします。
初めての方 白米1合に大さじ2~3杯を混ぜて炊いて下さい。
浸水時間とお水加減は、いつもの通りで大丈夫です。
慣れてきたら、徐々に混ぜる量を増やします。
白米2合に発芽玄米1合を混ぜまず。水加減の目安は3カップと1/3(50cc)をお勧めします。
白米だけで食べるより役15%程のカロリーカットになりダイエットにも期待ができます!!
発芽玄米が大好きな方 発芽玄米100%で食べて下さい。
浸水時間は玄米と同様夏場2.3時間、冬場5.6時間を目安にします。
夏場は冷蔵庫での浸水をお勧めします。
ポイント △古代米(黒米・赤米)や大豆・小豆を混ぜて炊いても美味しく栄養価もアップします。
△細かく切ったこんにゃくを直前に混ぜて炊くと更にカロリーダウンができます。
△挽肉と混ぜて玄米ハンバーグなど、お料理の幅が広がります!
お米の保存方法 米保存の最適温度は10~15度で高温多湿が不得意です。
梅雨時期からは冷蔵庫の野菜室で保管して頂くと鮮度、風味低下を防ぐ事ができます。
また、水漏れはカビの原因になります。
臭いを吸収しやすいのでお気を付け下さい。
密封容器での保管をお勧め致します。

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