ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。活性酸素を抑制。
活性酸素の抑制が非常に高い。
古代米には何種類かあり、東雲農園栽培、販売しているのは古代米の中の赤米と黒米になります。
「古代米」というのは、「稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいる米」
そして古代遺跡の発掘によって出土するモミや炭化米、モミの圧痕などを、そう呼んでいます。
現代の米と違って、「生命力が旺盛である」というのが最大の特徴です。

※現在お取り扱い出来るのは令和1年産のみとなっております。

お米の保存方法 白米1合に古代米大さじ1杯強(約20g)を混ぜ炊き上げます。
お好みで黒米、赤米、を混ぜても美味しく炊けます。
古代米の量はお好みで加減して下さい。お勧めの分量より多く混ぜる時は、水加減も多めにして下さい。
その他 ※この商品は、白神古代米(赤) 1kgです。

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