黒米

世界遺産白神山地のきれいな水と佐藤家の愛情いっぱいでし育った黒米です。
黒米は“昼夜の温度差”で色づきが良くなります。
それでも温度差を出すために、白神山地から流れてくるキレイで豊富な水を惜しみなく使った「垂れ流し栽培」を行っています。
土づくりから収穫に至るまで、安全・安心にこだわった古代米です。
赤ワインやブルーベリーなどにも含まれている『アントシアニン』も含まれています。

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お米の保存方法	白米1合に古代米大さじ1杯強(約20g)を混ぜ炊き上げます。お好みで黒米、赤米、を混ぜても美味しく炊けます。古代米の量はお好みで加減して下さい。お勧めの分量より多く混ぜる時は、水加減も多めにして下さい。
その他	※この商品は、黒米 1kgです。

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使い方

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